Unsere Speisekarte

Wir freuen uns, dass Sie da sind !

edle Weine

Neben unserer Speisekarte, finden Sie täglich wechselnd feine Leckereien, die unser Küchenteam mit viel Liebe und Kreativität zaubert, um Sie zu verwöhnen. Die pure Lust am guten Essen. Das Leben geniessen.

Freuen Sie sich auf feinste Gaumenfreuden, die mit Liebe und Herz in unserer Küche hausgemacht werden. Ideenschmiede und Freude am Handwerk.

Im gemütlichen Gasthaus, im Saal und auf der schönen Sonnenterrasse verwöhnen wir Sie mit guter badischer und elsässischer Küche. Gerne auch glutenfrei - sprechen Sie uns an!

Genießen Sie dazu ausgewählte Weine von regionalen Winzern. Gerne offerieren wir Ihnen einen edlen Tropfen vom Weingut Herztal aus Oberkirch-Nussbach. Oder Sie schwelgen in den Rebensäften der Kappelrodecker und Oberkircher Weingüter.

Als Höhepunkt der kulinarischen Genüsse kredenzen wir Ihnen gerne einen feinen Schwarzwälder Kirschbrand aus unserer hauseigenen Brennerei. Als Besonderheit im Whiskyfass gereift und auch der hauseigene Williams Christ lädt zum Verkosten und Geniessen ein.

Hier ein kleiner Einblick in unser Wirken - unsere Speisekarte ist umfangreich, daher sehen Sie hier nur einen kleinen Auszug.




½ Dutzend Schnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter und Baguette

dazu empfehlen wir Ihnen einen grauen Burgunder vom Weingut Herztal

6,40 €

 

 

 

Rumpsteak "Pfeffer"
an einer Cognac-Pfeffersoße, mit Rösti und gemischtem Salat

dazu empfehlen wir Ihnen einen Merlot aus dem Barrique vom Weingut Herztal

25,90 €

 

 

 

Radlersalat
großer bunt gemischter Salat mit Putenstreifen und knusprigem Baguette

dazu empfehlen wir Ihnen einen spritzigen Rose aus dem Oberkircher Weinhaus der Collection O

11,40 €

 

 

 

Hausgemachter Flammkuchen
in unterschiedlichen Variationen von herzhaft bis süß - auch in glutenfrei

dazu empfehlen wir Gewüztraminer oder eine Scheurebe vom Weingut Herztal

ab 8,80 €

 

 

 

Wildgulasch "Förster Art"
Hirschedelgulasch mit Preiselbeer Birne und hausgemachten Spätzle

dazu empfehlen wir Ihnen einen Syrah aus dem Barrique vom Weingut Herztal

18,40 €

 

 

 

Forelle "Müllerin"
Frische Forellen aus Nachbars Forellenzucht, mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

dazu empfehlen wir einen frisch-fruchtigen Riesling vom Weinhaus Oberkirch

18,50 €

 

 

 

Hausgemachte Spätzlepfanne
mit frischen Gemüsewürfeln, Käse und gemischtem Salat

dazu empfehlen wir einen aromatischen Müller-Thurgau vom Weinhaus Oberkirch

9,90 €

 

 

 
Hausgemachtes Sorbet
aus feinsten Früchten - Variation von drei Kugeln
6,50 €
  
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Puderzucker und Vanilleeis
6,50 €



Gerne können Sie sich unsere gesamte Karte auch hier als PDF downloaden. Klick!

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