Bischenberg : gläserne SchokoladenManufaktur & SchwarzwaldLaden

Im Schwarzwald werden Träume wahr

Die gläserne SchokoladenManufaktur und der Bischenberger SchwarzwaldLaden 

Romantisch an den Berg geschmiegt liegt das Gasthaus Bischenberg, oberhalb von Sasbachwalden, umgeben von Wald und Reben. Idyllisch, ein bisschen scheint die Zeit wie stehen geblieben, der perfekte Ort um Träume wahr werden zu lassen. Hier verwirklicht Familie Petermann, den süßen Traum von Schokolade, Heimatverbundenheit und Genuss.

Was in einem kleinen Nebenraum begann, darf sich nun in seiner ganzen Pracht entfalten: die gläserne SchokoladenManufaktur eingebettet im Bischenberger SchwarzwaldLaden. Ein Ort prallvoll mit regionalen Köstlichkeiten. Es gibt Genüssliches zu entdecken! Die gläserne SchokoladenManufaktur lädt zum Schwelgen, Entdecken und Genießen ein und die Hersteller unserer regionalen Produkte präsentieren sich im SchwarzwaldLaden, geben gerne Auskunft zu Ihrem Schaffen. Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste.

Am Anfang stand der Herzenswunsch, mit der Liebe zur Schokolade, nahrungsmittelsensible Menschen und Schokoladenliebhaber*Innen gleichermaßen zu verzaubern. Wenn wir am Werk sind, ziehen magische Düfte durchs Haus, das wollen wir mit der Welt teilen. Genau wie unsere Liebe zur Qualität, denn in diesen SchokoladenTräumen finden nur beste und natürliche Rohstoffe ihre Verwendung. Tafel für Tafel ~ liebevolle Schwarzwälder Handwerkskunst zum Vernaschen.

HEIMATVERBUNDEN

Wir machen mehr als Schokolade: wir möchten ein Stück Schwarzwald repräsentieren, zeigen was wir und unsere Nachbarn in liebevoller Handarbeit und bester Qualität herstellen. Deswegen gibt es in unserem SchwarzwaldLaden neben einer verlockenden Auswahl an hausgemachten SchokoladenKöstlichkeiten, eine feine Auswahl an Spezialitäten aus der Region : Sasbachwaldener Weine und Spirituosen; echter Schwarzwälder Schinken und flaschengäriges Bier, liebevoll gebraut; KuckucksUhren und KleinKunst; Marmelade, Essig und Honig von ambitionierten Menschen, die in der gleichen Passion aufgehen wie wir. Einfach echt Schwarzwälder Handwerk, aus Freude am Genuss und an der Region. Für uns eine Herzensangelegenheit.

HERZENSSACHE

Was in unserem schönen Berggasthof begann, die Idee Menschen Freude mit Genuss zu bereiten, hat in unserem Schwarzwald Laden und in der gläsernen SchokoladenManufaktur seinen Platz gefunden.

Eine gläserne SchokoladenManufaktur die den Besucher hinter die Kulissen blicken lässt. Zuschauen. MitMachen. Ins Gespräch kommen. Austauschen. HintergrundWissen erleben. Probieren und Ausprobieren. Eigene SchokoladenTräume verwirklichen. Genießen. Mehr erfahren. Schwelgen. Ein Traum für unsere Gäste und für uns.

Wir möchten Brücken bauen für Menschen, die den heimischen Genuss lieben und Menschen die nahrungsmittelsensibel sind. Das ist unsere Passion und die möchten wir gerne teilen. Jeden Tag neu: im Gasthaus, in der gläsernen SchokoladenManufaktur und im Bischenberger SchwarzwaldLaden.

Wir freuen uns darauf. Denn:  Bischenberg ist HerzensSache!

ÖFFNUNGSZEITEN:

Die gläserne SchokoladenManufaktur und der SchwarzwaldLaden sind während der Gasthaus Öffnungszeiten für Sie da.

Gäste sind herzlich willkommen – der Eintritt ist frei.

Gruppen sind auf Anfrage und mit Terminabsprache herzlich willkommen. Auf Wunsch bieten wir einen Ausflug in die Welt der Schokolade und Verkostungen an.

5. glutenfreier Weihnachtsmarkt am Bischenberg vom 27.11. bis 29.11.2020

Von 27.11.2020 ~ 29.11.2020
Den sagenhaften Schwarzwald glutenfrei erleben   

Der 5. glutenfreie Weihnachtsmarkt in Sasbachwalden am 1. Adventswochenende 2020
Es ist schon fast eine kleine Institution!
Am ersten Adventswochenende freut sich die Kurgemeinde Sasbachwalden auf zahlreiche Besucher aus nah und fern, denn vom 27.11. bis 29.11.2020 steht der Bischenberg in Sasbachwalden wieder unter einem ganz besonderen Stern: glutenfrei lautet das Motto. Ein romantischer Weihnachtsmarkt mit urigen Holzhütten. Weihnachtlicher Lichterglanz, Budenzauber und Schwedenfeuer, eingebettet in die sanfte Rebenlandschaft, oberhalb von Sasbachwalden. Auf 500 Höhenmeter schwelgt der Bischenberg in weihnachtlichen Genüssen. An diesem Wochenende werden ausschließlich glutenfreie Speisen und Getränke, allerlei Leckereien und Köstlichkeiten an den Marktständen und im Gasthaus Bischenberg für Zöliakie- und Allergiebetroffene angeboten.
Zahlreiche Aussteller haben sich mit einer reichen Auswahl an glutenfreien Speisen und Getränken sowie mit Kunsthandwerk und schönen Dingen angemeldet. Es gilt eine schier unglaubliche Auswahl an kulinarischen Genüssen zu entdecken. Leckereien, die auch das Herz derer erfreuen, die von keiner Lebensmittelunverträglichkeit betroffen sind. Denn, glutenfrei gibt es auch in super lecker. Der glutenfreie Weihnachtsmarkt am Bischenberg, ist der beste Beweis.
Natürlich gibt es wieder Live Musik und Stockbrot, die Kinder können „Würstle“ und Stockbrot am offenen Feuer brutzeln und Pony reiten. Unser Gasthaus Bischenberg bietet eine große glutenfreie Speisekarte, leckere Buffets.
Sie können von 8.30 Uhr bis 11.00 Uhr am Frühstücksbuffet schlemmen (Reservierung erbeten!) und von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr am Kuchenbuffet im Saal schwelgen.
Unsere schönsten Highlights : das große „gluten FREIE Treffen“ für alle Betroffenen, Neugierige und Interessierte ~ am Samstag und Sonntag von 12.30 Uhr bis 14.00 Uhr mit Profis aus der glutenfreien koch- und BackSzene. Sie geben Profi~Tipps und stehen mit Rat und Tat zur Seite beim Austausch rund ums Thema Backen und Kochen mit Zöliakie.
Es wird ganz bestimmt wieder HIMMLISCH ~ und der Weihnachtmann hat auch schon fest zugesagt.
Wir, das Team vom „glutenfreien Weihnachtsmarkt am Bischenberg“, freuen uns auf ein ganz besonderes Adventswochenende, gemeinsam mit Gästen und Besuchern, den fleißigen Mitarbeitern und all den besonderen Ausstellern, Unterstützern und Sponsoren.Infos zu Öffnungszeiten, Ausstellern und Veranstaltungsprogramm unter:
www.glutenfreier-weihnachtsmarkt.de