Das Gasthaus Bischenberg

Gasthaus Bischenberg : Aussicht auf Genuss!

Malerisch am Rande des romantischen Schwarzwaldortes Sasbachwalden, bieten wir Ihnen unsere gute badisch-elsässische Küche und ein gemütliches Ambiente für Ihren unvergesslichen Aufenthalt.

Auf 500 Höhenmetern gelegen, in der ländlichen Ruhe des herrlichen Schwarzwaldes, schweift Ihr Blick von der Sonnenterrasse des Bischenbergs über die weite Rheinebene – bei guter Sicht nach Baden-Baden und Offenburg, hinüber zu den Vogesen und auf das Straßburger Münster.


Hier finden Sie Erholung und Genuss.

Wir arbeiten mit Herz und Hand – und ganz viel Liebe. Unsere Speisen sind hausgemacht und darauf sind wir stolz. Unser besonderes Augenmerk gilt Glutenbetroffenen und nahrungsmittelsensiblen Menschen. Sprechen Sie uns gerne an, wir sorgen für Ihren unbeschwerten Genuss.

Neben dem klassischen Gastronomie-Betrieb, in unserem liebevoll eingerichteten Gasthaus, verwöhnen wir Sie gerne auf unserer Sonnenterrasse und in unserem charmant eingerichteten Bücherhotel.

Ihre Feiern und Tagungen, werden in unserem großzügigen und lichtdurchfluteten Saal zu einem unvergesslichen Event. Feiern und Tagen Sie dort, wo andere Urlaub machen : hoch oben im Schwarzwald, umgeben von sattem Grün und  inmitten einer traumhaftem Naturkulisse.

Die Lage des Gasthauses an einer der schönsten Mountainbikestrecken und die ausgedehnten Wanderwege laden zu Touren durch den wildromantischen Schwarzwald ein. Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Gasthaus Bischenberg als idealen Ausgangspunkt für Ausflüge in die Natur oder ins schöne Baden-Baden und das romantische Strasbourg. Der Schwarzwald bietet so viele bezaubernde und Sie finden nach einem erlebnisreichen Tag, Ruhe und Entspannung am Bischenberg.

Eine kleine Historie

Unser schönes Stammhaus Bischenberg wurde im Jahr 1842 gebaut und dient seit 1900 als Gasthaus. Klassisch als Bauernhof mit Tierhaltung und Schankwirtschaft, wandelte sich der Bischenberg später zum Gasthaus und Ausflugsziel. Zum Bischenberg zu reisen war ein bißchen schick, modern ~ ja fast mondän, denn schließlich gab es hier 1920 eines der ersten Telefone in ganz Sasbachwalden.
Geschichte ist wechselhaft und der Bischenberg blieb dabei immer das urige Ausflugziel mit Blick über die schöne Rheinebene.
Im Dezember 2008 brannte das Gasthaus Bischenberg ab und wurde daraufhin verkauft. Wir, die Familie Petermann – haben den Bischenberg übernommen, wieder aufgebaut und im Sommer 2009 konnte die Saison beginnen. Fertig waren wir dabei noch lange nicht. In den folgenden Jahren gab es immer etwas zu renovieren, erneuern oder zu erweitern. Der Bischenberg ist ein Ort, der uns dazu verlockt ständig neue Ideen umzusetzen und es jeden Tag ein bißchen besser und schöner zu machen. Für uns und für Sie – unsere Gäste.

Wir freuen uns, dass Sie da sind!
Ihre Familie Petermann mit allen fleißigen Mitarbeitern.

Unsere Leistungen auf einen Blick

Hier finden Sie einen kurzen Überblick unserer Leistungen im Gasthaus Bischenberg :

  • Badisch-Elsäßische Küche
  • glutenfreie Speisen und Kuchen
  • Speisekarte in den Sprachen deutsch, französisch und englisch
  • Hausgemachte Kuchen – schon fast berühmt : unsere selbst gemachte Schwarzwälder Kirschtorte
  • Menüs zu verschiedenen Anlässen : Weihnachten . Ostern . Muttertag . Sylvester
  • SchmöckerZeit ~ wir haben über 6.000 Bücher im Haus – vom Krimi bis zur Biographie – zum Lesen und Tauschen
  • Veranstaltungen : Lesungen . Krimidinner . Theaterprojekte
  • Kinderspielplatz direkt am Haus
  • großer lichtdurchfluteter Saal für Festlichkeiten und Geschäftsmeetings
  • wir sind ein Bücherhotel und alle unsere Räume sind Nichtraucherzimmer
  • Sonnenterrasse mit Blick bis Straßburg und traumhafte Sonnenuntergänge
  • wir organisieren Ihre Festlichkeiten, Betriebsfeiern und Feste aller Art
  • eigene Brennerei mit original Schwarzwälder Destillaten
  • Massivholzmöbel
  • Schokoladenmanufaktur

Wir über uns

Dieter und Dominique Petermann

Familie Petermann und das Team vom Bischenberg
VATER und SOHN sind das Herz im Hause Bischenberg ~ unterstützt von vielen fleißigen Händen ~ unserem TEAM ~ halten sie alles beieinander und führen unser schönes Gasthaus mit viel Sachverstand, Liebe zum Detail und mit einer großen Portion Humor.